Vegetarische Spaghetti Bolognese

Vegetarische Spaghetti Bolognese

Zutaten
1 Zwiebeln
2 Möhren
1 Zucchini
100 g Pilze
Sojasoße
3 EL Curryketchup
250 g Veggie Hack
200 g Vollkornnudeln
Salz & Pfeffer
Chili

Zubereitung
Zwiebel schälen und zerkleinern. Pilze gründlich waschen! Möhre und Zucchini waschen und im Mr. Twister mit Einsatz I +
Spiral-Aufsatz in Spiralen schneiden. Das Gemüse in einer Pfanne scharf mit Sojasoße anbraten. Im Anschluss das Veggie Hack in die Pfanne geben, anbraten & mit Salz, Pfeffer, Chili & (Achtung Geheimtipp) 3 EL Curryketchup würzen. Die gekochten Vollkornnudeln in die Pfanne geben und kurz anbraten.

Danke an Vanezia für das Rezept.