Kokos-Curry-Suppe mit Cashew und Möhren

Kokos-Curry-Suppe mit Cashew & Möhren

Zutaten

400 ml Kokosmilch
50 g Cashewkerne
500 g Möhren (klein geschnitten)
1 TL Ingwer
1 Zwiebel (klein geschnitten)
1 TL Salz
1 TL Curry

Zubereitung

Alles in den Mixer geben, das Automatikprogramm für Suppen auswählen, mixen und direkt genießen!

Danke an die Fitness- und Lifestyle-Bloggerin Venezia Blum für das tolle Rezept.