Goji-Smoothie mit Mango und Kurkuma

Goji-Smoothie mit Mango und Kurkuma

Zutaten

1 Orange
1 Apfel
Fruchtfleisch von 1 reife (Flug-) Mango
40 g getrocknete Bio-Goji-Beeren
½ - 1 TL frisch geriebener Ingwer
½ TL gemahlene Kurkuma
1 TL Tahin
250 ml frisch gepresster Möhrensaft
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 EL schwarze Chiasamen
außerdem: evtl. Entsafter

 

Zubereitung

Die Orange schälen und grob in Segmente teilen. Mit allen Zutaten bis auf die Chiasamen in einem Standmixer auf hoher Stufe so fein wie möglich pürieren. Danach abschmecken und gegebenenfalls noch Ingwer dazugeben. Den Saft auf zwei mittelgroße Gläser verteilen und die Chiasamen unterrühren. Gut gekühlt servieren.