Chicken-Nuggets mit Cornflakes-Panade

Chicken-Nuggets mit Cornflakes-Panade

Zutaten

2 x Hähnchenbrustfilet
Salz & Pfeffer
Paprikapulver
Thymian
Mehl
2 Eier
Cornflakes
 
Zubereitung

Schnelle und einfache Zubereitung.
Man zerhäckselt zwei Hähnchenbrüste in der Küchenmaschine, gibt Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Thymian hinzu. Vermengt alles sehr gut und formt kleine Nuggets aus dem Fleischbrät. Dann wälzt man die Nuggets in Mehl, zieht sie durch verquirltes Ei und paniert sie mit leicht zerdrückten Cornflakes. Anschließend backt man sie 20 Minuten bei 180° C in der Heißluftfritteuse.
Dazu passen sehr gut Pommes und ein Nudel- oder Kartoffelsalat.